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2013年07月09日

なめろう

「なめろう」という料理があって、簡単で美味しいので頻繁に作っている。

一般的には、アジのたたきに大葉や梅干し、みょうがなどを刻んであえるものだが、アジ以外でも、大抵の魚で試しても失敗はない。

名前の由来は、すごく美味いから「皿まで舐めたくなる」ということのようだ。



ラベル:なめろう
posted by なかじま at 13:57| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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